最简单的蜜汁鸡翅怎么做?吃一次就爱上的蒜香蜜汁鸡翅这样做最正宗
福鼎肉片更是福鼎第一美食名片,堪称一绝,除了肉片,福鼎蜜汁鸡翅也是大家所熟知的。那么如果是自己做的话,应该怎么做呢?
鲜嫩多汁的蒜香蜜汁鸡翅,简单易学好吃不腻,比可乐鸡翅还好吃百倍。 食材 鸡翅10个,蜂蜜1勺,白芝麻少许,蒜末1勺,生抽1勺,老抽半勺,料酒1勺,蚝油半勺,盐、黑胡椒粉少许。 做法 鸡翅洗净两面各划两道,加蒜末+蜂蜜+生抽+蚝油+料酒+老抽+少许盐和胡椒粉,抓拌均匀腌半个小时。 热锅放油烧热,入鸡翅全程小火一面煎两分钟,再翻面煎两分钟。 倒入腌鸡翅碗里剩下的调料汁,再倒一小碗水,小火慢炖10分钟,转大火收汁,撒少许芝麻即可。 |